Neben der Lage am Kranachberg, in Sichtnähe zum Weingut, werden noch Rebflächen am Graßnitzberg in Spielfeld kultiviert. Durch die selektive Traubenlese wird jede Traube zum optimalen Zeitpunkt geerntet. Sie bleibt so lange am Stock hängen, bis die Traube den perfekten Reifezeitpunkt erreicht hat. „Die Verbundenheit mit der Natur und die jährlich wechselnde Herausforderung machen diesen Beruf so einzigartig und schön“, meint Heike Skoff.